バイトについてです。 私はある店の洗い場を担当してるんですけど 何故かご飯の補充や食器を下げるのを行なっています。

Question

バイトについてです。
私はある店の洗い場を担当してるんですけど
何故かご飯の補充や食器を下げるのを行なっています。お皿洗いだけでもう覚えることが沢山あるのにも関わらず他の作業も覚えさせられると頭がパンクしそうになります。
他の飲食店もお皿洗いだけではないんですか？？

Answer 1

何十年も前ならいざ知らず、もう皿洗い専属なんてよほどのお店でないと、いないんじゃないですかね？

普通はキッチンやホールが兼任でやります。

Answer 2

私が経験したのは数店ですが、そのどこでも専任では無かったですよ。

ホール（注文取りはしないもののお運び・下げ・テーブル補充）や厨房準備も一緒にする所ばかりでしたね。

勿論、お昼などの混雑時には洗い物に専念しますが、それが終わるとすぐにテーブル補充を手伝う、って感じでしたね。

Answer 3

ホントにお皿洗いだけって所は、珍しいです。

邪魔だから、皿洗いだけしてろ！って、言われる人はいます。