会社の社長について、率直なご意見をお願いします。 私は元パティシエの事務員です。

Question

会社の社長について、率直なご意見をお願いします。

私は元パティシエの事務員です。美容？服飾？業界の社長なのですが、飲食店がしたいらしく、「パフェ(ここではパフェにしておりますが、身バレ防止でパフェと記載しているだけで、別のスイーツです)やりたい」と言い始め、やりたくはなかったですが、経験のある私がレシピの監修、同じく経験のある同僚(楽しそう！と乗り気でした)が店長候補として選ばれ、色々話を進めて2人で試作もし、内装の話まで行っていたのですが、突然社長が、「パフェってどうなの？流行るの？」と言い始め、「やっぱやめよう」と話が無くなりました。

元々コンセプトも飲食店の知識も無く、ただ流行り物の何かで飲食店をしたいだけだったようなのですが、あまりにも突然で唖然としました。
しかし、飲食店はやりたいのか、「なんか新しいの考えてきてよ」と丸投げされ、一応いくつか案は出したのですが返事が無い状態で2ヶ月ほどが経ったある日、また突然「やっぱ○○やればいいんじゃない？」と最初の、するはずだった飲食店の名前を出され、「別に他の案でもなんでもいいけど。決めといて」と、また丸投げされました。

正直、もう飲食店は諦めたかと思っていたため、かなり困惑しました。しかも、店長候補だった同僚に相談すれば、そんな話は自分はされてないと言われ、更に、そんなブレブレの思想で始めるような店の店長にはされたくない、店長やらされるなら退職すると言っていて、益々困惑です。
私も、ブレブレの思想でコンセプトすらないようなお店が長続きするとは到底思えず、絶対に店舗運営には関わりたくありません。

私は事務員で、パティシエを辞めた時に飲食店は体力的に辛いのでもうやらないと決めて事務の仕事を探して現在の会社に入社していたし、そもそも、やるやらないの決定権はただの事務員である自分には無いし、やって失敗した場合の責任を負わされそうで決めたくもないです。

しかし、製菓衛生師免許貸して（たぶん食品衛生管理者用）と言われ、このまま流れで飲食店の店長にされそうで不安です。
最初にするはずだった飲食店は社長が提案して決定してから私と同僚に話が回ってきたのに、レシピの監修をしただけの私が始めたかのような言い方をされて丸投げされたので、正直私も辞めようか迷っています。
元々、いい年して敬語もちゃんと使えないし、飲食店の経営も勉強しないし、飲食店わからないからと物件だけ押し付けてきて、設備も内装も業者とのやり取りもすべて丸投げされ、信用できない思いはありました。
店舗や内装業者の方のことも馬鹿にするような発言をしたり、俺ってすごい、などの発言も不快です。
しかし、上司に相談したところ、社長ってどこもあんなんだよ、と言われました。

そこで質問なのですが、うちの社長って社長として普通なのでしょうか？
正直、勉強嫌いな頭の悪い学生を相手にしているようで不愉快なので、辞める方向で考えていたのですが……他の会社の社長もこんな感じなのでしょうか？

支離滅裂な長文で申し訳ありません。
読み辛いかと思いますが、どなたかよろしければ率直なご意見をお聞かせいただけないでしょうか？
よろしくお願い致します。

Answer 1

お祭りの時の千本あみだくじはご存知ですか？
たくさんの紐と景品が繋がれており
紐を引くと景品が動いて貰えるクジです。

その社長の思考は千本あみだくじのようですね
過去同じような社長に仕えた事がありましたが

3代目で向上心と教養のバランスが悪く
あれしてみたり
これしてみたり。
しかし既存ルートの売上や利益はあるようで
なかなか社長個人が潰れる事はありません。

これがたまに、ハズレクジばかりかと思いきや
大当たりを出したりもします。

そりゃ何度でもやり直せる財力があれば
クジが当たるまで繰り返せばいいのです。

ここまでは社長よりですが、その社長に仕えるのはやめた方がいいです。

なぜなら仕える従業員も紐で吊るしてるからです。

Answer 2

率直に言ってお飾り経営者のような気がします。定年までの繋ぎみたいな。

うちの社長も多少おかしなところはありますが、決めるところは決めてくれます。
社長という役職の方はいろいろ迷われますが、根拠ある数字や背景と「やります！！」という人がいれば思い通りにやらせてくれるものです。
あなたや同僚にそのモチベーションがないのなら、根気よく「もう飲食店はやめましょう」と言うか転職をオススメします。
もっと良い社長さんはいますよ。