おでんの仕込みはマニュアル通りにやれば出来ることですから最初からはしないはずです。 通常は、レジまたは、袋入れかフェースアップを習熟してもらいます。 よく、おでんの仕込みはしたくないとかトイレ掃除は嫌とか揚げ物は暑いので無理とか言われますが、そういうことではないですよね?
最初の頃、おでんの仕込みをしていなかったら店長にバックヤードで5分怒鳴られました。
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