すき家で今働いてる者です。今研修が終わった所なんですけど接客って基本一人でするものなのですか？

Question

すき家で今働いてる者です。今研修が終わった所なんですけど接客って基本一人でするものなのですか？前回が研修終わって1回目の仕事だったんですけどおばさんに私は今日は見てるだけでいいって言われてるから。って言われて、研修後半はこういうこと何回かあって、他の人はとりあえず一通りこっちに任せてくれる感じだったんですけど前回のおばさんはガチで見てるだけで…ドライブスルーは車並んでるし店内客も何組も待っててレジが追いつかない時も前来てくれないし、その割にバイトリーダーに色々言ったみたいで今日ちょっと怒られました。自分的には頑張ってやってるつもりなんですけど夜10時から12時のピーク時間に1人でドライブスルーのレジ、シール貼り、水出し、表のレジ、パック詰め、ウーバーの発注、バッシングを同時に1人で出来ないです…
これって慣れの問題なんですか?
愚痴を聞いてほしいとかじゃなくて純粋に質問ですm(_ _)m

Answer 1

前に2人居たら2人でしますよ｡
おばさんが楽をしたいのかおかしいだけです｡
慣れも多少は関係しているかな｡マネージャーと気軽に話せるなら話した方がいいです｡私の所属店舗も3人居るところを1人ヘルプ行かされ､土日の売上10万超えの昼夜を2人でまわされました､､､

Answer 2

夜中Uberの配達員をやってます。
夜10時〜12時くらいなら、最低でも2人くらいはいますよ。

もちろん二人とも動いてます。

それ以降の1時とか2時ごろは1人でやられてる店舗もちらほらです。

そのおばさんは頭があまりよろしく無いんだと思いますよ。

見てるだけで良いってのは、補助しなくて良いという意味で、仕事をしなくて良いという意味ではありません。

あなたが作業しているのをただ見てるだけで、本当に何もしないのなら、居ないのと変わらないじゃ無いですか。
そもそも客に失礼ですよ。
スタッフ二人が仕事をすれば、待つ時間が減るのに、一人は見てるだけで客を待たせっぱなしなわけですよね？

本社へ匿名で連絡しましょう。
店に食べにいったら、二人いるのに一人しか仕事してなくてかなり待たされたって。