始めたばかりなのだから上手くいかなくて当然ですよ! 新人狙いのクズに手を出されないよう気をつけてくださいね。 とにかくグラスの水滴拭くこと。これを意識したら自然とテーブルに目をやるようになるので灰皿の交換やゴミなどにも気がつくと思います。 接客は、お客様が気持ちよく話せるようにマウンティングは厳禁で、自分の方が知識や能力がある分野であってもそれを出さずに話を聞くこと。 非日常的な憂さ晴らしを求めて来ているので、奥さんの話や仕事の話はなるべくNG。その人が話したそうだったら聞く。 ご馳走様の時にちゃんとドリンクを飲み干すことも大事。 インスタやツイッターなどで幅広く情報収集しておけば会話を繋げやすくなると思います。 深い知識は無くても 名前だけでも知っている 聞いたことはある 程度の情報があれば、お客さんに聞いて教えて貰うことで会話も盛り上がると思います。
なるほど:2
飾らない、気を使いすぎない。 キャバクラ ではなくスナックならばそれがベスト。 ある程度の年齢を重ねている人は、聞かれた事に答えるのが大好きです。 ですから、お客さんが話している内容で、分からないことがあれば、その場で「◯◯って何ですか?」と質問すればいい。 無理に話を合わせるより、そっちの方がよっぽど好印象。 そうなんですか すごいですね を多発していたら会話が続かないし、客とのコミュニケーションははかれない。 水商売においては、容姿、スタイル、若さ、トーク力より「質問力」が大事ですよ。
なるほど:1
そう言う話を赤裸々に話してくれる人は好みです。例えば緊張してるなら緊張してるんですよって正直に言うとかね。
< 質問に関する求人 >
パート・アルバイト(東京都)この条件の求人をもっと見る
求人の検索結果を見る
< いつもと違うしごとも見てみませんか? >
覆面調査に関する求人(東京都)この条件の求人をもっと見る