解決済み
自分でお店(料理店)を開くには調理師免許(料理師免許？)は必要ですか？
回答（2件）
- ベストアンサー
いや。 「食品衛生管理者（責任者？）」の資格が必要だけど、「調理師」は必ず要る訳ではない。
必須じゃないです、法的には無くても問題ありません。 営業許可の方が大事（というか無いと違法営業）
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