大学生です。スシローでアルバイトを始めてから2ヶ月ほど経つのですが、作業が遅くて周りに迷惑をかけています。

Question

大学生です。スシローでアルバイトを始めてから2ヶ月ほど経つのですが、作業が遅くて周りに迷惑をかけています。ポジションは軍艦なのですが、忙しく無い段階からネタを乗せるのが遅くて、オーダーが一気に5個ぐらい入るとパニックになってさらに遅くなります。
オーダーが溜まったらどなたかが手伝ってくださるのですが、運ぶのも遅くて社員さんに怒られます。皿を一度に3皿持つのが限界で、すごく効率が悪い運び方をしてしまっています。

15回くらい入っているのですが、自分が仕事出来なさすぎてバイトを辞めるか迷っています。
もう少し頑張りたいと思っていて、ネタを乗せるスピードを早くするコツと、皿を多く運ぶ持ち方を教えていただきたいです。
また、全く話せる人がいないのですが、どうしたら仲良くなれるか教えていただきたいです。

Answer 1

軍艦だと一気に運ぼうとしたりするとちょっと傾いただけで倒れたりするから大変ですよね…
ネタをのせるスピードか…スピードは自分も遅いのでなんとも言えないんですけど何個かオーダーが入ってる時は同じ商品とか同じバットに入ってるものはその個数分一気に作ったりします！(間違えて多くなってもサンプルで流せばよし)どうしてもオーダーがいっぱいだった時は焦らず正確に1個1個作れば大丈夫です！(ホールとしても届いてないって言われるのもあれだし、軍艦としても作り直すのもあれなんで！)それでもし社員とかが機嫌悪くなったら心の中で「まだ入ったばっかですけど？辞められた方がこまるだろ？覚えてろ？」って思いながらやりましょう！最初はできなくて当然なんです！
自分は【親指(腹の部分)、人差し指(お皿の下の凹凸の中の部分に指を入れる)、中指(お皿の凹凸の側面に爪のしたぐらいが当たるように)の3本指で1皿】、【親指(手のひらの親指の付け根にお皿を食い入れる)、薬指(凹凸の真ん中ぐらいをしたから支える)、小指(バランスとるためのサポート)の3本指でもうひと皿】それを両手でやるのと、4つ持った上でその真ん中に上手くお寿司に触れないようにお皿を乗っけるって感じですね。5つ目はほんっとに慣れたら出来ると思うんですけどバイト歴1年半(内、軍艦20回程度)の自分はまだ難しいので慣れるまではやらなくていいかと思いますw
多分伝わらないですよね…すみませんw
話せるように…か…
自分は基本ホールなので同じ年代の人が多いし、フレンドリーなので向こうから話しかけてくれて今は誰とでも話せますね
キッチンだとちょっと暇な時とかに昼から入ってる人とかがいたら昼間混んでましたか？とか、今日雨降る予定らしいんですけど暇になりますかね〜とか最初はかるーくご近所さんと会話するぐらいの感覚でいいと思います！慣れてくれば雑談も普通にするようになると思いますよ！あとはちゃんとありがとうございます！とか聞こえるように言うだけで好感度上がるので！
これから年末年始になりますがお互い頑張りましょう！(1mmぐらいのアドバイス(？)になればと思います！)

Answer 2

まだ15回なら当然ですよ。
自分も不器用な方ですが、手作業の仕事で半年間くらい経ったら、ベテランと同じくらいのスピードで出来るようになりましたから、100回入って付いていけなかったら辞めるくらいの気持ちで、まだ15回だから当然ですよ。