ソムリエになるのは金がかかりますか？ どの年代のどのワインがどんな味をするのか深く理解するには何度もそれらを飲んで覚えて…

Question

ソムリエになるのは金がかかりますか？
どの年代のどのワインがどんな味をするのか深く理解するには何度もそれらを飲んで覚えておかなければならないし、当然中には高級ワインもあるわけですし・・・

Answer 1

ソムリエの認定試験に合格するためであれば、高級ワインを飲む経験は不要です。試験のテイスティングに出るワインは3000円程度までのものが多いです。

実際、ソムリエとして働き出せば、お客様のワインをテイスティングしますから、その中には高級ワインもあり、知識は自然とついてきます。

Answer 2

所詮ソムリエは
「サービス」が主なので必ずしも高級ワインを飲まなければならないということはありません

しばしばソムリエ＝評論家
に思われがちですが、彼らはサービスのプロ、です。