パティシエの求人で2年以上の実務経験者とあります。

Question

パティシエの求人で2年以上の実務経験者とあります。実際に職場では製造をしたことがありません。
高校が製菓衛生師のコース3年間通っていました。
加算されますか？

Answer 1

実務経験とは仕事としてその職務を経験しているかです。
学校の期間は含みません。

Answer 2

実務経験とは、給与や報酬をもらったもののみとなります。
学校で学んだ時間は「実務」ではないため、加算対象にはなりません。

応募資格に「実務経験」がある場合、即戦力を求められているため、作業を振られて理解出来なかったり、作業できない場合は、かなり冷遇されてしまう可能性が高いです。
自分が実務レベルだと思われるのであれば、それを伝えて、応募してみるというのはアリだと思いますが、応募資格を満たしていない自覚は必要です。

Answer 3

高校で学んだことなどは、実務経験とは呼びません。