仮に料理人になりたくて料理の専門学校に通っているとします。専門学校の料理人だった先生は学生に実習中に怒鳴ってばかりいたり…

Question

仮に料理人になりたくて料理の専門学校に通っているとします。専門学校の料理人だった先生は学生に実習中に怒鳴ってばかりいたり、飲食業界の厳しさをいつも脅しのように語っています。そのおかげで料理人になる夢を諦めたり、就職で料理人とは違う道に進んだり、料理が嫌いになったりする人が毎年たくさん出て来ます。先生としては就職した後に料理人として辛い想いをしてほしくないと思って厳しくしているのだと思うのですが、先生自身が飲食業界を嫌いにするのは間違っていませんか？学生には座学実習を通じて料理人としての知識や技術を学んでもらい飲食業界に送り出すのが仕事じゃないんですかね？

Answer 1

学校の嫌な先生すら乗り越えられないなら、社会に出ても料理人としては無理でしょう。
早めに違う道へ進むのが正解ですね。時間とお金の無駄です。