ホテル配膳のバイトってどんなことをするのでしょうか？

Question

ホテル配膳のバイトってどんなことをするのでしょうか？特に接客というのはどのような場面でしょうか？

Answer 1

会議や結婚式などのテーブルとカトラリーの設置、料理を配る、片付け、の繰り返しです。
直接話すような接客はあまりないですが、料理を配る時下げる時、飲み物を配る時下げる時、に接しはします。
ウエイティングで飲み物を配りながら「いかがですか？」くらいはあるかもしれません。