調理師免許の受験資格について質問します。受験するための実務経験として、例えばデパ地下などで営業してる、食べ物の実演販売の…

Question

調理師免許の受験資格について質問します。受験するための実務経験として、例えばデパ地下などで営業してる、食べ物の実演販売の仕事は、調理実務に入りますか？

Answer 1

総菜売り場のキッチン担当なら可能ですが、販売兼務の場合はダメですね。

常設のテナントですよね?

Answer 2

「飲食店」や「「給食施設」などで２年以上勤務した実績がある場合です。
では地下やスーパーでの「デモ販売」では実績にはなりません。