はま寿司のキッチンでバイトをすることになったものです。

Question

はま寿司のキッチンでバイトをすることになったものです。ネタケース配置図のプリントをもらったのですが、実物を見てないのでどのような見方をしたら良いのかわからないです。働いていた人など、教えていただけると助かります。

Answer 1

プリントが貰えるとか凄いですね...自分はホットに入ったのに途中から握りもやることになって掛け持ちなのですが基本ネタがある場所は目で覚える方が早いです
たまに仕込みの人が置き場所違うとことかにあるのでプリントなんて見なくて自分の目と手で覚える方が断然に早いと思います

Answer 2

ネタケースの配置図のプリント貰えたんですか…
羨ましすぎますね。私のところはなかったです 。

本題に入ります。
棚の所に ほぼ名前書いてあるので 何回かやっていくと覚えれます。(店長が代われば場所変わります)

自分は3ヶ月程かかりました。
覚えることがとても苦手で よく先輩方にはよ覚えてやとか 色々言われ続けてきました。