はま寿司のキッチンでバイトをしようと思うんですが

Question

はま寿司のキッチンでバイトをしようと思うんですが包丁さばきとか上手くないし、自分が出来るかなってちょっと不安なんですけど、キッチンどんな感じか教えて欲しいです。機械からでお寿司を作るってどんな感じですか？？

Answer 1

はま寿司クルーです。
キッチンの人は捌きません。
はま寿司の業務は主に、フロア、キッチン、切り付け、の三種類に分かれます。
キッチンの仕事は、握りや軍艦、サイドメニューの調理と提供です。客席だけでなく、テイクアウトの作成もキッチンが行います。
シャリはロボが握ってくれるので、その上に切ってあるネタを乗せたり、海苔を巻いて具を乗せたり、、、など至って簡単な工程です。
社員はもちろん、元々そこでアルバイトをしているクルーが丁寧に教えてくれるはずですよ。