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長文失礼します
長文失礼しますマイペースな性格を治したいです。 時間を守らなかったり、提出期限を守らないようなことはないですが、基本的にやることが人と比べて遅いです。 飲食店で働いている方は大抵がお店が空いているよりも、忙しい方が良いと思います。確かに時間が過ぎるのは早く感じるし、やり甲斐もあります。でも私は忙しいと、自分の頭がいっぱいいっぱいになって本当に周りが見えなくなります。できるだけ効率良くと思うのですが、その考えるのも遅いので考えてる間、周りから見ると突っ立ってるようにしか見えないと思います。そして、私は比較的お店が空いている時でも時間が過ぎるのは遅く感じません。日常でも何かしら頭で考えていて、それがなにかと言われればパッとは出てきませんが、本当に常に何かを流作業のように頭で考えています。 マイペースではありますが、効率良く動くことは好きです。お買い物に行くとき、どこから順番に回れば良いか、どの道から行った方が良いか、家から駅までの時間、電車の時間、駅からお店までの時間を調べてメモしてそれ通りに動きます。それよりも早く動ければとてもラッキーです。マイペースなので時間に余裕を持っておきます。あと、持っていけるなら常に時間が見れるものを持っていきます。よっぽど無計画に動く日意外、時間が見れないと何か不安です。 よく、「おっとりしてるね」と言われます。嬉しいことではあるかもしれないですが、正直今言われると涙が出ます。このままでは社会で通用しないなと。 マイペースな人は「我が道を行く」だから、人から影響をあまり受けない、とか、「人の目を気にしない」とか、周りに焦らされても常に落ち着いている、などの特徴があるそうです。確かに、今流行ってるものを自分にすぐに取り入れようとはあまりしないし(コスメをバンバン買うなど）、急な何かがあったとしても大きな声を出してびっくりすることはありません。でも、私自身すごく気にしいなので人の目はすごく気にするし、タイミングが悪いのか、裏の面というか相手の悪い面を見てしまうことが多いです。 そこはタイミングが悪いとして・・・ 今バイト(ホール)している場所が飲食店でコロナ禍でもすごく忙しいです。居酒屋ではないのでガヤガヤという雰囲気ではないです。忙しいため、スタッフはいつもやる事があり、私も未熟者ではありますがやれる事は多々あって、スタッフだけでやる事(テーブルの片付けなど)、お客さんとの接客です。メニューを聞いたり、運んだり、追加の注文を聞いてそれをキッチンに伝えたり、お水を頼まれたり。未熟者なので、ベテランさんができることでできないことがあります。だからできることを任されるのですが、目に見えない(注文を頼まれててそれをキッチンに伝える事、お水を頼まれてる事←セルフではないのでスタッフがテーブルに持っていかないといけない)仕事、新しいお客さんへのお飲み物を持って行くこと、など色々重なった時に頭で優先順位を考えて(これも整理が遅いのでタラタラしてるように見えます、実際タラタラしてしまっています)、遅くて本当に周りの方に迷惑をかけてしまっています。本当に迷惑でしかないので、できるだけテキパキと動けるように今のうちからしたいのですが、どうしたらいいですか。 ここまで読んでくださりありがとうございます。
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私は飲食店の経営者です。お答えさせていただきます。 あなたの性格は１つ、個性ですよ。 あなたが働いてるお店に店長か責任者が います。 本当に、あなたがその店で必要ない人材でしたらとうにクビになっ てるでしょう。 今、働けてるって事は、あなたの仕事を認めてくれてるから です。 マイペースでいいんですよ。 そこで、いくつか接客のコツを聞いてください。 それは、常に客の立場になった気持ちで働く！ それが出来る人は、客の食事中のテーブルに目が行き届き、飲み物のグラスが 空いてれば、「お飲み物をお作りしましょうか？」と尋ねれます。 ２つ目は、あなたの働いてるお店の利益を考えて働く事です。 時間がたてば、暇でも忙しくても給料は同じと考えるグータラなアルバイトは いますが、会社や店の利益を考えて働ける人は信頼も厚く強いです。 そんな考えの人は店の床に落ちてるゴミにも気付き拾う事ができます。 そんな小さな仕事も、店長や責任者は必ず見てますよ。 がんばってください！
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