調理師試験を受けるための、調理業務従事証明書について。

Question

調理師試験を受けるための、調理業務従事証明書について。ワケがあり、今の調理に携わる仕事を貸借する予定です。しかし、来年に受ける調理師免許試験のための、従事証明書を書いて頂ける保証がありません。色々、保健所などにも問い合わせたのですが、原則的には来年の試験に合わせた、従事証明書に、以前に在籍していた会社に頼み、書いてもらう以外方法が無いと言われましたが、、果たして本当にそうなのでしょうか？なにか、例外はありませんか？
詳しい方宜しくお願い致します。

Answer 1

ありません国家試験です
グレートとしたら 親戚、友達 実家がスナック、和菓子屋、食堂、飲食店

調理師免許などそこまで重宝される免許でしょうか？
一ついえるのは、調理業務従事証明書を書いた会社がある 2年以上勤めた

Answer 2

ありません。保健所が言うことが絶対です。

例え例外が他県であったとして、主様の管轄保健所が例外を出した他県にように対応しなければならない決まりはありません

そして、決まりは都道府県単位なので、全国統一ではないのです。