介護老人保健施設での調理補助のバイトは、大変ですか？ どのような仕事内容なのでしょうか？

Question

介護老人保健施設での調理補助のバイトは、大変ですか？
どのような仕事内容なのでしょうか？調理補助はもちろん、配膳や利用者さんの前で料理の説明とかもしなくてはならないのでしょうか？

100名前後の利用者さんがいる老健みたいです。
今までカラオケ屋（フードあり）でのバイト、スーパーの精肉での経験あります。
主婦です。
やったことない仕事をしてみたいと思い興味があります。
分かる方いらっしゃいましたら詳しく教えて頂けたましたら有り難いです。
宜しくお願い致します。

Answer 1

介護施設が厄介なところは、

とろみ食・きざみ食、ミキサー食など普通の給食施設ではやらない手間があることですかね

誤飲なんかしたら死にますし、すごく気を使うと思いますよ。

Answer 2

アレルギー、刻み食、とろみ食、ミキサー食、常食など人により作り分けます。
時間との戦い…利用者の前でメニューー の説明する事はありません。
スーパーの精肉カラオケ店…
量は比べものにならないほど大量です。