製菓専門学校に興味があるのですが、自分は高校が進学校なので、仮に入学できたとしても技術や知識などについていけるでしょうか…

Question

製菓専門学校に興味があるのですが、自分は高校が進学校なので、仮に入学できたとしても技術や知識などについていけるでしょうか。調理科や食品科などの食に関する学科のある高校に進学した学生の方と比べたらやはりすごく劣ると思うので心配です。高校は進学校だったが大学は製菓専門学校または食品調理に関する大学に進んだという方がいましたら、実体験やアドバイスがあれば回答お願いします

Answer 1

> 自分は高校が進学校なので、仮に入学できたとしても技術や知識な
> どについていけるでしょうか
学力の高い人は吸収が速いので何の心配もありません。
質問文を読んだだけで「問題なし」と太鼓判が押せます。

確かに下地のある学生もいますから入学時にはそれなりの差がありま
すけど卒業する頃には追い付くどころか追い越していると思います。
どうせ最初は器具の使い方から順番に勉強するわけですし。

それに製菓学校にくる人の中にはお菓子づくりを一度もしたことがな
い人も普通にいます。それでもちゃんと卒業して就職していきます。

卒業後に何がしたいかによりますが目標を持って取り組めるならどこ
にいっても上手くやっていけます。あなたが今まで勉強したことは無
駄になりません。

不安があるようなら親御さんも連れてオープンキャンパスに参加して
みることをお勧めします。

Answer 2

逆ですよ。
進学校に行っているということは、普段から勉強をする癖がしっかりできている方だと思います。
製菓専門学校では、基礎の基礎から教えてくれると思いますので、まじめに勉強する癖が付いている人の方が、絶対に伸びます。あと、一番だ一時なのは学校を休まない事です。

あなたが将来やりたい事は何ですか？？
製菓専門学校に行ったら、就職先は基本的にパティシエしかありません。
（パン職人とかはありますが）
「絶対に、パティシエになる！！」と言い切れるなら、製菓専門学校に行ってください。言い切れないなら、大学に行った方がいいんじゃないですなね。

あとは、保護者の理解を得ることです。保護者はあなたに教育費を払って進学校に入学させてくれています。保護者があながたパティシエになる事を応援してくれないと、よい進路選びはできませんよ。