栄養士は、難易度高いと思うですが、給料はどのくらいなんですか？

Question

栄養士は、難易度高いと思うですが、給料はどのくらいなんですか？私は、栄養士になろうと思うですけど調理師でもいいかなと思ってます。
管理栄養士さんでも栄養士さんでもいいので教えてほしいです

Answer 1

栄養士になるだけならそんなに大変ではないです。
施設の管理栄養士は一人職種のことも多いので悩んだ時の相談相手はいないし、うるさいこと言わなくても存在だけで厨房からは敵視されるし、多職種と厨房の板挟みに合うし、常に自己研鑽を積まないといけないので管理栄養士はなってからが大変だと思います。それに管理栄養士は加算を取れないと存在価値がないため、人件費がかかるのにお金を産まないと職場によっては嫌われることもよくあります。
調理師でも良いならば栄養士ではなく調理師の方が良いと思います。職場によっては調理をやるのは調理師と同じくらいの所もあるし、栄養士にはメニュー作成や発注業務などのデスクワークもプラスされます。より調理の専門性を身につける部分でも調理師の方がいいと思います。
給与については自分の頑張り次第だと思います。特に調理師は調理だけではなく、経営学やプレゼンテーション能力などがあると活躍の場がグッと広がるような気がします。頑張ってください。

Answer 2

管理栄養士として公務員になるか、栄養士の養成校の教員になるか以外に待遇の良い仕事先は思いつきません。