スーパーマーケット等のバイトの仕事に「商品の売り切り」というものがあるのですが、これはどういった意味で何をするのでしょう…

Question

スーパーマーケット等のバイトの仕事に「商品の売り切り」というものがあるのですが、これはどういった意味で何をするのでしょうか？

Answer 1

値引きの事かな？
売値を下げて(値引きシールを貼る等)、なるべく残らないようにする事です。

ほんとの売り切りならば
クリスマス関連商品とか、ひな祭り関連商品とか、時期が終われば、売り場を撤去して、次の物に入れ替えしなければなりません。
賞味期限が残っていても、売り切りです。その為には、仕入値を度外視してでも、値引きするとか、盛んに呼び込みするとか、従業員に買わせるとかです。

商品のリニューアルとか、他メーカーの同等品に乗り換えとか、小規模な売り切りはスーパーではよくある事です。

Answer 2

値下げシールを貼る、閉店間際の惣菜等の売り切り。

Answer 3

生鮮商品のことかな？値下げ見切り作業かな

Answer 4

在庫がある分全て売ったら、再度発注しない商品・・・の事かな？