若干ブラックですね。 例えば20時上がりなのに忙しくて閉店作業とか残っているとそれが終わるまでお店に残ります。 勤怠をつけたまま残って作業していると人件費がかかると言われるし、かと言って退勤すると、次に出勤のクルーに引き継ごうとしてもそのクルーも別の作業があるのでできません。 よって20時にタイムカードを打ち切り退勤した事にして、サービス残業で作業します。 あと店長にもよりますが、クレームが発生すると逃げる店長も過去にいました。 バイトがクレーム処理するんですよ。
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