例えばリッツカールトンのホテルマンなんかは、正に接客業ですが誰でもなれるもんじゃありません。
銀座の本当に高い店のホステスさんも、綺麗なだけじゃ務まりません。
おそらく接客業に、高い学歴、特殊な能力、難易度の高い資格などが求められない事から、入り口のハードルが比較的低いという意味で、「誰でも出来る、誰でもなれる」みたいなイメージなのかな。
底辺か・・
学生時代に新聞配達をやっていて、集金に行ったら「表から来るなっ!裏口から来いっ!」と言われた時、ううっ底辺扱いしやがってと感じたのを思い出しました。