理系と文系では仕事は全く違いますか? 東北大経済学部から食品企業に就職した場合、営業の仕事のみになってしまうのでしょう…

Question

理系と文系では仕事は全く違いますか?
東北大経済学部から食品企業に就職した場合、営業の仕事のみになってしまうのでしょうか。
もともと調理師が夢で今は食品企業で食品の研究もしくは開発に携わりたいと思っていました。

Answer 1

会社は「やりたい人」ではなくて「やれそうな人」を適材適所で採用します。経済学部卒だと、食品の研究や開発の仕事には就けません。

経済学部卒で事務系総合職として採用された後、「営業 → マーケティング → 商品企画」という流れで仕事していくことは可能です。

Answer 2

インターネットとというものがあるのでブラウザーを見つけてもらって
味の素 研究職 などと検索すると理系採用しかされないのは明確です

Answer 3

食品会社が、文系を総合職で採用すると、営業職または、事務職です。

商品企画という職種がありますが、これは、文系のひともいますが、
営業で優秀な人が、希望を出して、10年後くらいに異動できる
100人に1人の狭き門です。
いわゆるマーケティングをする仕事です。

食品の研究は、大手の食品会社しか、やっておらず、旧帝大の修士
以上でないと難しいと思います。

食品の開発は、いわゆる試作をしまくる仕事ですので、理系の仕事ですが、
高卒の方もいます。

調理師とは、いずれも、かなり違いますが。

手に技術をつけたいなら、開発職でしょうか。

ただ、経済学部では難しいでしょう。
（ダブルスクールで、調理師や菓子の専門学校に通うとかしても、かなり難しい）
修士から、理系に行くという技もあるとは思いますが。

Answer 4

食品メーカーと言っても企業規模によって差があるので一概には言えませんが、食品メーカーで食品の開発をする時は経済面での研究の必要な事があります。
それゆえ、貴方が非常に優れた経済学の専門知識があれば場合によっては採用される場合があるでしょう。

ただ、特筆する能力が無ければ営業や経理等の職種になると思います。
ですから、大学でどれくらいの専門知識を身に付けられるかになるでしょう。
ただ、純粋に食品の開発になると当然ながら食品に対する専門知識を持つ一流大学の工学系（化学系）院卒が採用のメインになるでしょうね。

駅伝の選手を選ぶ時にピアノニストとサッカー選手がいたとしたら、どちらを選ぶかという様な問題でしょう。