別に書いてもいいけど何の効力もないですよ。 そもそも開業予定の無い人が取ってもあまり意味の無いものです。 まあ食品関係なら食品衛生講習を受けてるので多少は食品衛生に対して知識があるかなとは思うかも知れませんが。 それがあって何が出来るという物ではないです。
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講習だけで取得出来る国家資格って結構ありますよ。 資格証に、「技能講習修了」と記載されていたら、○○ 技能講習修了 と書く 食品関係に応募するなら有効だと思います。
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