調理師の受験資格について教えて下さい 調理師の受験資格について教えて下さい

Question

調理師の受験資格について教えて下さい

調理師の受験資格について教えて下さい
ファミリーレストランのキッチン補助に周3日で4時間バイトで入ったら二年後に受験資格得れますか？ 教えて下さい

Answer 1

週に3日のバイトでは、何年間働いても調理師試験の受験資格は得られません。

調理師試験の受験資格は、①「中学卒業以上の学歴」と②「飲食店などで2年以上の調理業務に従事した期間」と定められています。

調理師試験は都道府県単位で行われるので、この②の調理経験がアルバイトの場合では、求められる最低勤務時間が異なります。

例えば、宮城県でパートやアルバイトは「週4日以上かつ1日6時間以上勤務している場合」は調理業務に従事した期間として認められますが、「週3日で1日8時間勤務や週5日で１日5時間勤務の場合」は調理業務に従事した期間には算入されません。
http://www.pref.miyagi.jp/kensui/Ksiken/chourisi.htm

東京都では、「週4日以上かつ1日6時間以上勤務している場合」も「週5日で１日5時間勤務の場合」も調理業務に従事した期間として認められます。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/shikaku/csh_menkyo/ch...

「週4日以上かつ1日6時間以上勤務している場合」はどの都道府県でも問題ありませんが、それ以外のケースでは注意しましょう。

実際は、調理業務従事証明書を勤務先（飲食店営業許可を持っていること）に書いてもらう訳なので、そこに条件に合う内容が書かれていれば受験できます。

まだ先がありますが、がんばってください！