フードアナリストという資格に興味があります。グランメゾン東京の中村アンさんが役の中で持っている資格ということで話題になっ…

Question

フードアナリストという資格に興味があります。グランメゾン東京の中村アンさんが役の中で持っている資格ということで話題になっていますが、フードアナリストはどんな内容を勉強する資格なんですか。何級からあるんですか。取った後、勉強会などがあるってフードアナリストの友達は言っていましたが、どんな内容の勉強会に参加できるんですか。わかる方がいれば教えてください。来年はフードアナリストにチャレンジしたい、と思ってます。

Answer 1

フードアナリストです。

フードアナリストは食の情報と情報発信の専門家です。

4級〜1級まであり食の専門的な情報をはじめ、食に関する音楽や美術、マーケティング、飲食店プロデュース等、食の資格としては圧倒的に学ぶ範囲が広い事もフードアナリスト資格の特徴です。

研究会も様々な分野があり、商品開発研究、食空間マナー研究会、食育研究会、ワインツーリズム研究会、2020年には食と音楽の研究会が発足されます。

フードアナリストはすべての研究会に無料で参加できますので色々な人と交流を重ね、情報交換の場としても最適です。

会員の方は皆、食が好きで社交的な方達ばかりですので、わたし自身も研究会は可能な限り参加しております。
現役のライターやタレントとして活躍している方もたくさん居ます。

是非、フードアナリスト資格にチャレンジしてみて下さい！

探しものがきっと見つかります！

http://www.foodanalyst.jp/index.php

Answer 2

食に興味がありフードアナリスト上位資格を少し前に取得した者としてお答えします。

フードアナリストとはレストラン情報のみならず食と食を取り巻く情報を収集し読み解き発信する消費者サイドに立つ食の専門家です。

>フードアナリストはどんな内容を勉強する資格なんですか。何級からあるんですか。

食の専門家を養成する為に必要な食に関する知識を総合的かつ体系的に学びます。初めての方は4級からとなりますが、4級では「食の情報の専門家」として必要な食に関する基礎知識についてあらゆる角度から学びます。3級ではより専門的に食に関する分野を幅広く学びます。2級からは食の情報を解説できる専門家を育成するプログラムとなっています。そして１級は最上位資格としてより高度な食文化教養学を学びます。

＞どんな内容の勉強会に参加できるのですか？

会員資格を取得すると商品開発研究会、マナー研究会、ワインツーリズム研究会、そして食と音楽研究会（来年１月より開始）などに参加できます。また日本箸の使い方講座や会員の中には様々な分野での食のエキスパートの方もいますのでその人の専門分野のセミナーなども行われています。そしてフードアナリスト講師（資格２級以上が必要）養成講座も年に１回行われ認定講師としての内外で活動を行っている人が多数います。この会員（仲間）の活動そして会員（仲間）とのコミニュケーションは良い刺激となっています。

食に興味のある人にはお薦めの資格だと思います。私も資格を取得することで食について総合的・体系的に知識を得ることができました。現在食について情報発信を自信を持って始めています。