私はパティシエをしています。

Question

私はパティシエをしています。今朝もいつもどおりケーキの準備をしていたら接客スタッフから「ショーケースに並べるケーキをちょうだい」と言われました。

今日は早朝から客注が入っていて
そちらを優先してバタバタ準備をしていたので、
状況を説明しつつ、店頭の準備が終わってなければ
先にしてほしいとお願いをしました。

その5分後、また同じスタッフがやってきて
「まだできないの」と聞かれました。
『すみません、客注分のケーキがまだなんです』
「並べるの時間かかるから早くしてほしいんだけど」
何度かそんなやりとりをして
我慢の限界になって強い口調で
『準備ができたら直ぐ持って行きますから！！』
と言ってしまいました。
相手とはそのことからギスギスした関係になってしまいました。

いくら急かされたとはいえ強い口調で
言ってしまったことを後悔しています。情けないです。

私は一体どうすればよかったのでしょうか。
人生の先輩さん、似た経験をした方、回答お願い致します。

Answer 1

ケーキ作りなんてデリケートなことですし すぐ簡単に なんていかないですよね。急かさないで欲しいとお気持ちと早くしてというお気持ち。ご自身は 丁寧に対応扱おうと熱心だった為口調も厳しくなったことでしょうね。外の仕事でも多少ある内容ではないかと拝見致しました。お互いに熱心で気をもんだ ということでしょうか。ついつい焦って口厳しくなりごめんなさいと素直にお声おかけしてみてはいかがでしょうか。美味しいケーキ屋さんを見ても買うのも楽しみにしている庶民より。

Answer 2

お互いに立場や状況があるし、しょうがないよね^ ^

ギクシャクしてるなら、こちらが悪くなくても後で、『朝、忙しくて間に合わなくてすみません。こちらも頑張って作るのでご迷惑かけちゃう事があるかもしれませんがよろしくお願いします。』と一言言っておけば大丈夫じゃないかな^ ^