パティシエだと思います。 私はウエディングプランナーをしています その2人にしか出来ない結婚を プロデュースしていく仕事です 色んな職業の方と話をします 色んな趣味を持った方と話をします そこから演出の提案に繋げます つまり提案に繋げられるだけの 多くの経験をし お2人を理解していかなければいけません でも資格はいりません いつでもやる気になれば出来ます パティシエさんは資格が必要です なるまで時間が必要です 先に経験を積んで色んなことを経験し それでもプランナーをやりたいと思い なった暁には 深みある提案ができるプランナーに なれるかもしれません ウエディングケーキの打合せもしますしね! と偉そうなことを言ってますが 結局はどんな人になりたいかだと思います プランナーは高いお金を払って 時間を買ってもらう仕事です さらには一生に一回 100%が当たり前 辛いです 大変です でもやっていて よかったと思います 頑張ってください
パティシエの方が良いけど、パティシエの方が難しいし大変だと思います。 (プランナーが楽だと言ってる訳ではないです。) 高校時代の友人がパティシエになりました(女性) とにかく体力勝負だって言ってましたよ。 友人は開業してますが、みんながそうなれる訳じゃないし。 自分の結婚式のウェディングケーキと引菓子は自分で作ってましたよ。
ウェディングプランナーです。 少子化で仕事が減って行くという考えもありますが、ブライダルに従事する人も減っていくでしょうから、単純に考えてはいけません。 またウェディングプランナーを完璧にこなしていれば、接客・プランニングのプロ(経験者)として他の接客業等に転職できる可能性があります。 パティシエは才能が全てです。才能があれば自分のケーキ店を繁盛させることができるでしょうが、そういう人は本当にわずかです。ほとんどの人は夢破れていくのではないでしょうか。 ウエディングプランナーになる場合、ブライダル専門学校からと4年制大学からの2系統あります。できれば4年制大学(学部はなんでもいいです)から入って欲しいです。大学生の方が、人間としても深みがあるからです。
ウエディングプランナーは、見学者に対してプランを提示して、何百万円とかの結婚式の契約を取るお仕事です。けど、少子化や地味婚の影響で、既に少ないお客を奪い合うのが大変になっていますから、将来性は無いでしょう。 https://biz-journal.jp/2017/08/post_20146.html https://joboole.jp/articles/905277 パティシエは何百円かのお菓子を扱うので、とにかく沢山作らないと食えません。特にクリスマスは何日か徹夜になるでしょう。こちらも離職率の高いお仕事です。 https://www.patissient.com/magazine/2187/
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