私小学校の給食調理員を勤めている者ですが、この小学校では月一に給食の見学を高校生向けに実施しているのですが、その時に高校…

Question

私小学校の給食調理員を勤めている者ですが、この小学校では月一に給食の見学を高校生向けに実施しているのですが、その時に高校生には白衣とヘアキャップを着てもらっているのですが、ヘアキャップは一枚だけなので衛生面で毎回不安を覚えています。
そこで私は下の写真のような調理員も使用している衛生帽子の中に使い捨てのヘアキャップを2枚ほど重ね着した方が衛生面的にも良いと思い今後社長にも言おうと考えております。
皆さんはどちらの方が衛生面などで高校生や私たちにとって良い影響を与えると思いますか？

補足

もう高校生の彼らはヘアキャップをかぶることが難しい人がいる為大人用の衛生帽子にしようと考えました。
この意見は社長にも報告予定のため、見てくれた人は是非紹介お願いします！

Answer 1

＞調理員も使用している衛生帽子の中に使い捨てのヘアキャップを2枚ほど重ね着した方が衛生面的にも良いと思い

調理員さんが使用している理由の説明が必要かと思います。見学に当たって衛生面の徹底を高校生にも理解させることは大事なことでしょう。もみ上げなど髪の一部でも出ない方が望ましいので、出来れば調理員と同じが宜しいかと思います。

＞今後社長にも言おうと考えております。

社長の立場としての思惑もあると思いますので調理員としての立場からの打診・進言による調理場全体としての共通理解・意思統一は最も大事なことでしょう。頑張ってください。