結論から言えば多いです。 そもそも難関大学出身の人でホテル業界を志望する人は多くありませんから、必然的に中堅大学、Fランク出身が多くなりますね。
親子二代で帝国ホテルの社長を務めたことで知られる犬丸父子は、 犬丸徹三(父) 一橋大学(当時は東京高等商業学校)卒 犬丸一郎(子) 慶應義塾大学経済学部卒 だそうです。 ホテル関連業務に従事する人全員を調べてみたとしたら、必ずしも 大学卒ばかりとは限らないと思います。 ホテルマンになるための専門学校もあるし。
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