解決済み
やはり人手不足が一番目の理由でしょう 他には 柏原のぶどうは 小粒の種無し(デラウェア)が主流ですが 最近は大粒ぶどうが人気なため 品種転換に試行錯誤中というのもあるかもしれません ただ 酒税関係の通知で ワインの産地表示が厳密化され「大阪ワイン」「河内ワイン」と表示するためには そのほとんど(85%以上)を現地産のぶどうで作ることが必要となります 大阪にもワイナリーがそこそこありますから 今後はワイン用のぶどうを中心に 生産が増えるかもしれません https://www.nta.go.jp/shiraberu/ippanjoho/pamph/sake/winelabel.pdf
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