飲食店を経営しております。 混雑時に毎回、夫婦二人で来て1品のみの大盛りを注文して分けて召し上る お客さんがおります…

Question

飲食店を経営しております。
混雑時に毎回、夫婦二人で来て1品のみの大盛りを注文して分けて召し上る
お客さんがおります。トラブルなくお断りする言い方はありますか？
当方、カウンターのみの小さなお店です。

Answer 1

来店が混雑時で無ければ、その2人はありがたいお客様なので、条件付きのお願い例えば
「11時～14時ではお1人様ワンオーダーでお願いします。」
を掲示・実行するのが良いと思います。

Answer 2

「お一人様ワンオーダー制となっております」でいかがでしょうか。

この旨を記載した注意書きをお店の前に貼っておくといいと思います。