解決済み
ガストでバイトしている方どうか教えてください! キッチンで始めたばかりなのですが鯖の味噌煮和膳は、冷凍してある鯖を袋からだして温めるのですか? 袋に切れ目を入れて袋のまま温めるのですか? 覚えれなくてこまっています 宜しくお願いします
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僕は袋に切れ目を入れてからチンしてましたね。ポイントは袋のビニール部分が高温になってくっつかないようにすることです
袋から出すなんて不衛生だ……
以前ガストのキッチンでアルバイトをしていました。 自分は袋に切れ目を入れて袋のまま温めていました。
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