最近栄養士としてはたらき始めましたが、既に辞めたいと思ってます。 私は栄養士の資格を取れるからと(なんとなくとれる…

Question

最近栄養士としてはたらき始めましたが、既に辞めたいと思ってます。

私は栄養士の資格を取れるからと(なんとなくとれるからという理由からで)エスカレーター式の短大を卒業し、その後正社員として働いていましたが、上司と揉め僅か3ヶ月で辞めてしまいました。
その後父の知り合いの方に栄養士の仕事を紹介して頂き、契約上半年間だけ働きました。
そしてその後は売店のアルバイトを1年くらい働き、再び現在働いている栄養士の仕事をしています。

元々は栄養士の仕事ではなく別の仕事を探しておりました。もちろん内定を何個か頂きましたが、茨城県に住んでおりますが、部屋を借りて生活するより近場で働いた方がいいよと言われ、説得できず渋々内定を取り消しする事になりました。

現在の仕事は先月の中頃から研修期間として働いておりますが、ここからが悩んでおります。

良い所
家から近い(自転車で10分前後)
栄養士の仕事なのに遅番の定時は18時
ボーナスが出る
自分に子供ができた際に保育施設に預ける事が出来る。

今回募集した理由が、現在いる栄養士と社長側で上手くいっていないみたいで、すぐに辞めさせたい為募集した。(この話を聞いたのは採用されて働き始めて聞かされました。)

働き始めていきなり先輩栄養士の仕事をすべて私がやる様に会社側から要求がありました。この事は先輩栄養士は知っております。会社側はこの先輩栄養士を早く辞めさせたい為、この様な要求をして来たんだと思います。

ですが、私は昔から要領が悪く仕事の配分が苦手で、栄養士として料理がとても苦手で他の方が何をどこを料理しているのかが分からなく、いつも聞いてしまいます。献立を自分で作った場合でも同様です。
ここの施設は調理手順表がなく、メニュー名をみてなんとなく調理する為、なかなかコツが掴めなく他の方の足手まといになっています。

そこで質問なんですが…
このまま仕事を続けていくのは難しい為、パートとして働く道を選ぶべきか、先輩栄養士と仕事を半分にして貰う交渉をしてもらうか、それともいっそのこと辞めて新しい職場を探すべきか悩んでいます。

栄養士の仕事は厨房での調理、献立作成、発注、買い出し等を厨房での調理以外は全て一人でやっております。買い出しは発注後買いに行かないといけない物(肉等)がある為、車で取りに行く必要があります。その場合は、車の運転に自信がない為先輩栄養士さんにお願いしています。最近会社側になんで私が買い出しに行かないのかに疑問を抱き始めている為、理由をお伝えしたら早く運転できる様にしろと言われてしまいました。
正直私は会社側が求めてる様な人間ではない為、早く辞めたい気持ちが強いです…。

長文失礼しました。よろしくお願いします。

補足

社長はとにかく私を使い物にしたく、先輩栄養士を辞めさせたくいます。
そんな姿勢の会社だと思わなく正直困惑しています。

私はあまり仕事が出来なく、社長側が過度な期待を寄せている為、肩の荷が重いです。

Answer 1

そもそも栄養士向いてないって分かっているのに
何でやってるんですかね？

どんな仕事でも、その会社にとって
「使い物にならない人」は雇わないと思います。
最初はどんな仕事でも初心者だし
「早く一人前になるように頑張ります」です。

会社としての方針や考えがあるんだから
その方針に合わない人、適してない人は辞めてもらいたいと思うのは
会社として正解だと思いますよ。

なのに、わざわざ新しい人を雇って
引き継ぎ人員の募集をしてくれたのだから
むしろ親切なような。

聞かされた方としては
「うわ～！」って思うのも解りますが
その人は「退職予定者」ということで割り切り
会社の都合とか関係なく
自分がその仕事ができるのかできないのかを
理由に仕事を選ばれたほうがいいと思います。

運転の件も、仕事に必要なのだから
指摘されて当然というか納得です。
いつまでも退職予定の人になぜ頼るのかなって
思われてもしょうがないです。

栄養士さんの仕事と言っても、
実務経験は半年＋現在の研修中1ヵ月ですよね。
まだまだ１人前と言い切れる力がついているとは思えません。

仕事のコツがつかめないのであれば
「コツとか段取りとかが解らず
いつもご迷惑をかけてしまっているので
どうすれば改善できますかね～」って
他の社員の方に聞いてみるとかは？

まぁ、そもそも栄養士自体がやりたくもない仕事なのであれば
辞めてもいいと思いますが、折角短大まで行ってとった資格。
ちゃんと実務として物にしてから辞めるのも手かも。
（せめて３年は頑張る！とか）

それができないのであれば、
その会社にパートで残るとか
退職予定の人と仕事を半分こにとか訳のわからないことを言わず
「自分では、この仕事は力不足のようですので」ってさっさとやめた方が良いと思いますよ。

Answer 2

現役保育士です。

今迄に働いてきた園の栄養士さんも、献立表をもとに作り方などは書いてない物を元に作ってましたので、栄養士の仕事って大変なんだなぁと思ってました。

献立作りが息詰まると、園児や職員にリクエストを求め、その献立から食材を選んで栄養素などの計算をしてたような…

自信がないものは自宅で時間配分などを考えながら作ってみたり、クックパッドなんかも参考にしてたので、皆さん努力家なんだなぁ…と。

て言うか、貴女の場合は親戚の縁故ですので、下手したら叔父様の顔に泥を塗る事になりますよ。

ですので、まずは叔父様に相談するのが先だと思います。

私も遠い過去に父の親友の紹介で働いたことがあるのですが、辞めるのは大変でした。

今働いている保育園では、食材の殆どがイトーヨーカドーのネットスーパーか生協です。

生協はアレルギー対応児への食材だけなのかも。

どうしても足りない物だけ栄養士が直接買いに行ってます。

運転技術の事なんか言われたくないですよねぇ(笑)
私も免許はあるものの、ペーパーですし自分の命だけでなく他人を巻き込むかのうも考えると、運転の強制なんかされたくありません。

栄養士云々は貴女の甘えが悪そう…と思ってましたが、それだけではないことがよく分かりました、

とりあえず…叔父様に何故嫌なのか？など相談してみましょう

Answer 3

仕事なんて辛い思いをしながら続けてもいいことなんてありませんよ。

せめて良いことと悪いことでのプラスマイナスゼロ、でないと。

なので一番は転職でしょう。

Answer 4

思い切ってやめた方が相談者さんにとってはいいのかもしれませんね。
責任のある仕事をしていくのがつらいのであれば，お見合いでもして結婚という道を模索するのもいいかもしれません。
活躍できない仕事にしがみついていてもいいことはないように思います。