小学校給食の調理補助の仕事をやられている方に質問です。

Question

小学校給食の調理補助の仕事をやられている方に質問です。1野菜を切ったりお皿を並べたりする仕事みたいなのですが、ほかにはどんなことをするでしょうか？

2マスクして調理してるので中は暑いですか？

3化粧はしないほうがいいですか？

4おばちゃんなどきつい人が多いと聞きますがどうですか？

5また調理補助の仕事は調理師免許の実務経験になるでしょうか？

よろしくお願いします。

Answer 1

給食含め飲食系は臭いに敏感です。香水はもちろんですが匂いの強い化粧品はNGです。外資系の口紅つけてて怒られたとかいうのはよくあります。

飲食はちゃっちゃと動かないとダメなんです。ちゃっちゃと動ける人は口も達者な人は多いです。

調理補助は実務経験になりますが、給食の場合は1日に何食以上作ってる職場である。というのがあるので規定数以上なら受験資格は得られます。

マスク云々以前に、火を使うので夏は暑い。冬は水仕事もあるので足元が冷える。

給食だけでなく飲食あるあるです。