洋菓子店勤務。カフェコーナーもあり、ショーケースから選んだケーキをイートインできるのと、カフェメニューも用意してあります…

Question

洋菓子店勤務。カフェコーナーもあり、ショーケースから選んだケーキをイートインできるのと、カフェメニューも用意してあります。カフェコーナーを利用する際にやりづらさを感じておりまして、話聞いてください…。
私自身、よく主人とコーヒーを飲みに行きます。店に入って、スタッフに何名か聞かれて席を案内された場合は、席についてメニューみてスタッフを呼ぶ形式なんだなと分かります。
スタバ、ドトール、タリーズなどは、レジで注文してお金を払ってから商品を受け取り、席へ行くというのも見て分かります。

しかし、私が勤務しているお店ではそれが曖昧で、お店に入って真っ直ぐ席へ着きスタッフからメニューをもらいカフェメニューが目当てならメニューから注文。ケーキはショーケースの中身が変わることがあるので、メニューには載せず、直接ショーケースまで行って選んでもらいます。ショーケース前でこれと注文を受ける時もあれば、席にもどってからスタッフを呼んで注文する人もいます。
もうひとパターンは、お店に入ってケーキ食べて行きたいんですけどと、すぐに選んでいただき、その場でお金も払っていただくパターンです。これが一番楽です。
たまに、ケーキを注文してお金を払わずすぐ席へ向かう人がいて飲み物はどうするかこちらはまだ聞きたいことがあるのにとイラッとすることがあります。
なんかスムーズに注文ができず改善できないかと、カフェめんどくせ〜と思ってしまうのです。
「ケーキお召し上がりの方は先にご注文ください。」
「カフェメニューをご覧になりたい方は席でお待ちください。」
と、表示があるとお客様も分かりやすいですか？

Answer 1

こんばんは（＾_＾）

お客様が入ってきたら 挨拶を交わして こちらでお召し上がりですか？とすぐに声をかけるようにしてはいかがでしょうか。