現在、ある中華チェーン店でバイトをしているのですが、自分は基本キッチンで働くという希望を出し店長も分かりましたと言ってい…

Question

現在、ある中華チェーン店でバイトをしているのですが、自分は基本キッチンで働くという希望を出し店長も分かりましたと言っていました。ですが、万が一のためホールの作業も慣れて欲しいと言われてホール作業もやらされています。
自分は人見知りなので、ホールはすごく苦手なので困ってます。

しかも自分は高校生という事もあり基本土日に出勤することになってます。
なので昼間とかめちゃくちゃ人が多く、そこでホール作業をやるともうパニックになってしまいます。

何かホール作業でのコツなどがありましたら、教えてください。
それから、ハンディの使い方もだいぶ慣れましたが、メニューの場所がなかなか覚えられないので、覚えられるコツなどがありましたら教えてください

Answer 1

質問者様は、飲食店の店員さんの事を細かく記憶してますか？
私は、よほど失礼な接客をされない限り店を出たら忘れてます。
自分の事を覚えてもいないお客さんに対して、人見知りするなんて、無駄に神経を使ってるだけです。
『中華店の店員さん』として見てはいても、顔も名前も記憶してないですよ？