パン屋のバイトをしたいのですが、製造と接客では分かれていることが普通でしょうか？

Question

パン屋のバイトをしたいのですが、製造と接客では分かれていることが普通でしょうか？

Answer 1

製造は製造職、接客は営業職で、そもそも人材としての方向性が全然別物です。
両方やりたい場合、両方やらせてくれると分かっているお店に入るか、または店長に自ら頼み込むかです。

Answer 2

規模によります。
昔近所のパン屋さんでは2名くらいで切り盛りしており、客がいない時は二人でパン作り、いる時は二人で接客していましたが、スーパーに内設されていた一回り大きい所は、完全に独立しているようでした。