サーティワンのバイトの方に質問です。急ぎです！

Question

サーティワンのバイトの方に質問です。急ぎです！バイト歴半年の者です。
はっきり言うと仕事できない人間です。
ミスも多く、店にとても迷惑をかけてしまっています。

今は冬なので店には1人か２人。
だから信頼されてるとかではなく、人件費削減のためだとは思うんですが、私はopen～夕方までやるんですが、openしてから2～4時間1人です。

1人の間になにか分からない事がおきたらどうしようといつも不安でたまりません。(><)

まだ結構やった事がないというものが多いです。
(見た事ないクーポン、クリスマスケーキの制作、お渡し、納品もタイミング的に先輩がやってくれたました)

私ができるようになる。というねのは大前提なんでしが、何故店長はそんなシフトの組み方を……？

私はほかの人より出勤日数多めなので、ほかの人が代わりにopenをつとめることもできるはず、。

openは希望者が少ないから、出来ない奴でも入れてしまえ。
という事でしょうか……(><)
また明日から3連openで、3時間1人で焦っています。
なにかアドバイスはないでしょうか？

(特にクリスマスケーキがテンパってしまいます。)

Answer 1

私はサーティワンには努めてないですが、仕事できないからわからないではなくて、閉店後もしくはお客様がひいた時に何故わからないことを先輩に聞かないのですか？（時間取らせてすみませんなど一言加えて）
聞いてメモして覚えていかなければ覚えられないですよ。
１人の時間があるなら尚更必要なことだと思います。
私は若い頃わからないことはメモりなさいと指導されました。
そしてそれを帰宅してから復習して、シュミレーションしてましたよ。

今時期はクリスマスも近いし特に忙しいと思います。
頑張って下さい。