寿司職人はどのくらいで一人前と呼ばれるようになるのでしょう？また、見習い時と一人前の方の年収を教えて

Question

寿司職人はどのくらいで一人前と呼ばれるようになるのでしょう？また、見習い時と一人前の方の年収を教えて寿司職人はどのくらいで一人前と呼ばれるようになるのでしょう？また、見習い時と一人前の方の年収を教えてください。

Answer 1

昔アルバイトをしていたすし屋の大将(すし屋のおやじの事)は
５年修行したと言ってた。
年収はすし屋の繁盛次第なので何とも言えないよ。