飲食店開業時の手洗い場の消毒液設置について教えてください。２７日に保健所視察があるのですが、手洗い場の消毒液設置がまだ済…

Question

飲食店開業時の手洗い場の消毒液設置について教えてください。２７日に保健所視察があるのですが、手洗い場の消毒液設置がまだ済んでいません。ネットで購入すると日数がかかるため、どこか直接店舗で購入したいのですが、どういったところで購入できるのでしょうか？また、市販品の「ビオレU 手指の消毒スプレー」等を雑貨屋等で購入した壁付けフォルダにて固定では通らない物でしょうか？
詳しい方いらっしゃればご回答をお願いできると助かります！

Answer 1

数年前に加工の仕事をしており、その時に衛生管理について少し学んだので回答させていただきます。消毒液ですが、大きなホームセンターだったら結構売っている所が多いです。
通販だとASKUL（アスクル）というサイトがあるので見てみてください！名前の通り注文日の翌日に届きますのでオススメです。
あと、設置の仕方ですが壁付けフォルダに固定で問題ないと思われます。
それよりも手洗い場に指と爪の間を磨くブラシ、布製のタオルではなく使い捨てのペーパータオルを用意するべきです。
（既に用意されていたらすいません…）

国によって微妙に判断基準が違ったりするので保健所に問い合わせるのが1番確実かとは思いますがお役に立てれば幸いです。