調理師免許がなくても、社員食堂や病院の食堂などで正社員として働けますか？

Question

調理師免許がなくても、社員食堂や病院の食堂などで正社員として働けますか？正社員募集がなかなかすくないので、そこで、パートから始め、昇格して正社員となる形をとっているところが多いみたいですが、幼稚園児を2人送り迎えしながら何百人もの食材を調理する場でパートをしながら調理師免許を取ってから職場を探して働かせてもらうか、そのへんにあるチェーン店でそこまで大変じゃない仕事をして実務経験を二年間積み資格を取って正社員で働く場を探すか。で悩んでいます。やはり飲食店の経験では足りないと思われてしまい採ってもらえないでしょうか？

Answer 1

調理師免許を取ったからと言って
確実に正社員になるほしょうはないです
ただ単に免許が欲しいのであれば、
飲食店で勤務、調理関係に付くことですね
だからと言って、実技だけでは資格は取れません。
筆記の勉強も必要になります。
衛生問題、調理問題結構難しいですよ。
その辺の勉強もしつつです。
で、運転免許と一緒で落ちる人もいます。

免許よりも経験が大事です。
免許を持っていても調理場で使えない人もいます。
調理済みを温めるとか、簡単なファーストフード店、
そういうチェーン店でのアルバイトの方は
実際に調理では正直言って役に立ちません。
持っていなくても役に立つ人もいっぱいいます。
ですので、働く場所も大事だと思います。
実際に切る、煮る、焼くことが出来る調理場、
資格よりもまずは経験を積むことが一番かと。

Answer 2

失礼ですがあなたは女性ですか？
たとえ２年間働いて調理師免許を取得しても正社員になれることはないですよ。
調理師免許を取得してから自分で努力して正社員になるのです。それと社員食堂あまくみてませんか？
場所にもよりますが体力はかなりいりますよ。
会社にもよりますが、自分の都合で休みをとったり有給とったりしてしまっては尚更正社員にはなれないです。正社員になるためには上司に自分はこれだけ頑張っていることをアピールする必要があります。
もちろん口で言っちゃ駄目です。
それでも子どもを送り迎えして正社員になる覚悟はありますか？

Answer 3

正直、雇う側からすれば調理師免許は要りません。やる気を見ます。一番は就業時間の問題です。事情を説明し条件が合えば大量調理の場所でも採用されるでしょう。