ガストで働く高校生です。フロアを担当して3ヵ月くらいです。 ガストで働いている方に質問なんですが、皿洗いのやり方がいま…

Question

ガストで働く高校生です。フロアを担当して3ヵ月くらいです。
ガストで働いている方に質問なんですが、皿洗いのやり方がいまいち分かりません。。
コップが溜まると食洗機に入れに行くのですが、お皿場合ってどうやるのですか？

1.下げ台に積み上がったお皿をそのまま水の中に漬け込んでいいんですか？

2.ピークの時は漬け込んでいる時間がないと思うのですが、その時はスポンジなとで軽くこすってからラック？に並べて食洗機に入れるのですか？

3.洗剤とか使用しますか？水圧とかだけで汚れは取れますか？

4.お皿を食洗機に入れる際に並べ方とか決まりはあるのですか？

食洗機から出てきたお皿を仕分けするのは何回かやったことがあるので大丈夫だと思います。
こんな初歩的なことを今更先輩に聞くのもどうだろうか？と思ったので知恵袋さんに投稿させてもらいました

長文失礼しました。。

Answer 1

ガストクルーです。
フロアもそんな積極的に洗い場やるんですね、、、
まだ3カ月という事なのでどんどん先輩方、マネージャーに聞きましょう！

一応、私はキッチンなので答えますね。
1. はい、そのままでオーケーです。

2. ピークはむしろ漬け込む！
(5分くらいすると簡単に汚れがとれる)
そのままやるときはちょっと大変だけどこすってね。

3. 食洗機自体に塩素系の洗剤を使ってるので、洗剤は要らないです！
汚れがカピカピじゃなければある程度は水圧でとれるよ。

4. ない！
洗い終わって取りやすいように入れるのが優しいやり方かな…
(難しいとは思うけど)

豆知識！
食洗機では割と油汚れは取ってくれるので、こするときにはこびり付いてるものをしっかり取ってね。
(ごはんのカピカピとかは食洗機では取れない)

お互い頑張りましょー♪(´ε｀ )

Answer 2

洗剤でさっさと下洗いをして
こびりついている汚れを取り除きます
取れない物は後回しにして水に漬けておきます
同じ種類の物を一列に立てかけて並べます
小さい物は端の方や隙間に入れる人もいます
仲間分けをして ホールで使うもの
キッチンで使うもの
とわけてあらうと かたづける時に便利です
食洗機には洗剤が自動的に出る用になっているのがほとんどです
一般的な食洗機の使い方ですから
会社の人に聞きましょう

Answer 3

今書いている質問を先輩や上司にそのまま投げかけましょう。

いまさらでもわからないならきちんと聞きましょう。色々言われるかもしれませんが、あなたが仕事ができるようになったほうが先輩も助かるわけですから教えてくれますよ。

１番ダメなのは無関係の人に聞いて、その方法を実践した結果お店に損害を与えたりすることです。お店にはお店のやりかたというものがあるので、お店のスタッフにきちんと聞きましょう。コミュニケーションを取る事が重要です。

Answer 4

いやいやいや。

そういう初歩的なことでも

きちんと、先輩なり店長なりに

もい一度、教えてください。と聞けば

済む話ですよ。

自力で解決しようと

努力したのは認めますが

分からないことは、分からないですと言って

教えてもらう方があなたのためになりますよ。

今更どうだろうか？とか

遠慮しないでいいんですよ。

そういうときは、人はきちんと教えてくれるものです。