解決済み
ホイップクリームの代用品ってありますか？
回答（2件）
- ベストアンサー
バタークリームはいかがでしょうか？ 基本的には混ぜるだけで出来ます。 実際に作ってみて美味しいと思ったレシピを貼り付けておきますね。 >>http://cookpad.com/recipe/3153554 ※ラム酒はブランデーで代用できます。なくても構いません。 砂糖は粉を使うと滑らかに、グラニュー糖を使うと少しざりっとしたミルククリームのような食感に、上白糖を使うとねっとりとした口当たりになります。 はちみつはオリゴ糖でも代用できますが、少しバターの風味が強く、甘さも強めになりますので砂糖を減らすなど調整を。
卵の白身に砂糖と薄力粉
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