飲食店で働いてる方、働いたことがある方へ質問です。

Question

飲食店で働いてる方、働いたことがある方へ質問です。先ほどたまに行く飲食店へ予約の電話をしました。この飲食店は二階建てで一階が普通席で二階が個室と半個室の席があります。席は予約してもしなくてもランダムで空いてる席へ案内されます。
電話の際に『耳が少し悪いので個室か半個室の席がいいです。普通席はザワザワしてて会話しにくくて、、』
と言うと、『ザワザワしてるのはどこの席も同じなんですが』とはっきり言われ席の希望を聞いてもらえませんでした。

わりと人気のある飲食店だったので、席の希望など言わない方が良いんでしょうか？？
またザワザワしてるって言ったのが失礼だったのでしょうか？

ちなみに焼肉店です。

Answer 1

失礼ではありませんよ。お客さんとして当然の言い分です。
「電話予約で席指定ができない」というのは、飲食業界が長い私としては
、一般的に考えられませんが、店長やオーナーの方針もありますので、
何とも言えませんが、店員独自の判断の可能性もあるので、店長に確認された方がよいです。
また「またザワザワしてる」というより、接待や打ち合わせなどしたいので、話やすい席がよいと言った方が良いとは思います。

Answer 2

気になるところがいくつか。
予約してもしなくてもランダムということは、座席指定予約はやってないってことになりますよね？
となると先着順になるわけですが、当然個室半個室から埋まっていくでしょう。そのため普通席のほうが空きやすくなります。
ってことは予約客は普通席に回される可能性が高いのでは？

Answer 3

まず焼き肉店とかは落ち着いた感じではないと思います！一流の高級店とかは、ある程度言えますが… 焼き肉店とかはファミリーが行く店でうるさいとかは通じないです！もちろんうるさいも常識範囲内ですけどね！

Answer 4

個室と普通席ではかなり変わるはずです、変わらなければ個室にする意味ないので。

店員の対応に問題があるかと思います。人気店では席の希望を取れない場合でも、そのような雑な返答はしません。
普通席がざわざわするのは当然なので全然失礼ではありません。

ほかのお店にするか、店長に電話してみるといいと思います