パン屋のアルバイトについて 教えて欲しい事があります 私は朝7.30～12.30までなのですが 当然こねる作業…

Question

パン屋のアルバイトについて
教えて欲しい事があります

私は朝7.30～12.30までなのですが
当然こねる作業をすると思いますが
こねる時は手袋しますよね？
右利きなのですが、最近手を切ってしまってバンソーコーを貼っています

あと、パン屋のアルバイトはきついですか？
ちなみに夜の学校に通いながらです

Answer 1

パンの成形時は手袋はしません。
パンを捏ねていて、手袋の切れ端が混ざらないように、素手で作業します。
怪我して絆創膏を貼っているときは、成形作業から離されますが、しょうがない場合、手袋をして作業します。

パンの製造は想像しているよりきついです。
鉄板などの重い物も持つし、長時間立ち作業なので体力が必要です。