飲食店で働いてます。ここ数年ですが、入店したら従業員の対応完全無視・・ズカズカと勝手に座る客が増えてきたように感じます。…

Question

飲食店で働いてます。ここ数年ですが、入店したら従業員の対応完全無視・・ズカズカと勝手に座る客が増えてきたように感じます。あげく、禁煙席だと伝えると「は？」みたいな顔する。子連れ三名で六名用の席に勝手に座る・・ご案内を徹底してますが、こちらの問い掛け完全無視なんですよ！イラっときます！客なんだから何してもって勘違いしてるんですかね？そんな親だから子も子ってなりますし・・・同じ思いされてる方いらっしゃいますか？今日もいました。無視して奥の席へ・・奥は満席で店内の空席を物色、その間も無視！もう帰れ！って言ってやりたかったです（怒）

Answer 1

質問者様の働いている店がチェーン店と仮定しての回答ですけど、普通のレストランやチェーン店問わず、近年店員の接客技術が明らかに落ちてます。
昔は、「いらっしゃいませ」「何名様ですか？」「お席へご案内いたします」まではみんなできましたし、やってくれましたけど、それをまともに言えない(言う気がない)店員に多く遭遇して、「入店したら勝手に座れ」みたいな接客ばかり受けるので、お店の人が来てくれなければ私もそうする場合はありますよ。

そして態度の悪いお客は、お金さえ払えばいいと思っているでしょうから
来ないなら待ちたくないし邪魔。どけ。くらいの認識なのでは。
ファミレスレベルならもう注文まではタッチパネルにして運ぶだけならいいのに。

あと、マナーの悪い親は本当に増えましたね。
こっちの席に子供が乗ってくるし、すぐ隣で大泣きするし、大声出して奇声発していたりときりがないですが、９割注意しない親ばかりです。
店に張り紙をして、お子様があまりにうるさい場合は出て行くように、とか貼っておいてクレーム防ぎたいですよ。
育児放棄したいなら育児してくれる高い専門店へどうぞ、と

Answer 2

お寿司屋さんでバイトしてます。

六人用のテーブルとカウンターがあり、基本、1人のお客さんはカウンターに通すという決まりがあるのですが、
こちらの対応は無視で、勝手に1人で6人用のテーブルに座り、
｢準備ができてない」と叫び、
パネルを使ってお寿司を注文するのに、いちいち定員を呼び、口で注文を頼んでくる、というお客さん。(客は20歳前半くらい）

お店の外まで大行列しているにもかかわらず、順番をぬかして一人で、まだ片付けおわってないテーブルにすわり、
｢早く片付けろ｣
と怒鳴るおばさん。

こども数人が店の中で鬼ごっこをやり（5歳くらい）、走り回り、店員や他の客にもぶつかり迷惑をかけているのに注意しない親。
しかも私が
「走ってこけちゃうと危ないから、お母さんの所に戻ってね~♪」
と言うと、その子供の親から、すごい視線で睨まれた。

などなど、ほかにもたくさん経験しています（笑）

このようなお客さんが多すぎて慣れてしまいました…苦笑

でも忙しいときにやられると困るし、少しイラッとしますよね…。泣

その分、
「美味しかったよ～ご馳走様。また来るよ～」とニコニコしながら帰っていくお客さんを見ると本当に嬉しいですっ泣

色んな人がいるんだな～と勉強になってます。（笑）