解決済み

初の飲食店バイトでの不安ラーメン屋でバイトをすることになりました。初出勤の日は忙しいかもしれないからその時は…

初の飲食店バイトでの不安ラーメン屋でバイトをすることになりました。初出勤の日は忙しいかもしれないからその時は後ろで他の人のを見てるだけでもいい、と言われたのですが本当にぼーっと突っ立ってるわけにもいきませんよね顔や髪に触ったら再度手洗いすることになっているから、メモを取るのも手洗いを繰り返すことになってトロくさい印象になる気がします聞くのは忙しい時は邪魔だし、勝手に考えて動くのも迷惑なのでは… 一体どうしていればいいんだろう、と悩んでいますいらっしゃいませなどの挨拶を真似したりすればいいのでしょうか… 飲食が初めてで全く想像もつかないので教えていただきたいです

アルバイト、フリーター

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陽菜さん

2015/04/20

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回答（2件）

ベストアンサー
取り敢えず「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」のコールを元気よくして、最初は洗い場だね。洗い場に慣れたら次は盛り付け、そして麺上げだ。麺上げまでの期間は店によって異なるが、私はかつて人気ラーメン屋で半年で麺上げに昇格し、1年後には社員になって夜の厨房を仕切っていた。給料は良かったが、仕事はキツいなんてもんじゃなかった。
カンキチさん
2015/04/20
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私は飲食店を1年半やっていました。 16の時から18直前までです。その時は、居酒屋とイタリアンのお店でした。居酒屋では何の経験もない中学上がったばかりの私を可愛がってもらえました最初は見様見真似でしたよ忙しい時には、みんなのを見て自分にできる事例えば洗い物だとかオーダーを取るとかです。居酒屋はハンディを使っていたのでまだ触ったこともなかったのでメモ帳に自分なりに書きましたメニューも覚えていなかったのでお客さんの横に並びメニューを見ながらやりました人は必ず見てくれています努力する人には優しく接っしてもらえますよ
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hac********さん
2015/04/20
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