すき家のアルバイトについて…。 僕は大学卒業して引きこもってしまったニートです。引きこもり歴2年です。

Question

すき家のアルバイトについて…。
僕は大学卒業して引きこもってしまったニートです。引きこもり歴2年です。このままではまずいと本気で焦りだしてアルバイトから始めて慣れたら就職活動をしようと思います。それでこの前イオンモールのフードコート内のすき家の募集をみつけました。
そこで質問なのですがすき家はニュースなどでワンオペなど騒がれましたが実際のところはどうなんでしょうか？できれば働いている方や働いた経験がある方に聞きたいです。あと、アルバイトでも勤務中に何か書く物があると聞いたことがあるのですが何ですか？すき家の牛丼が好きなのでバイト考えています。どなたか回答よろしくお願い致します。

Answer 1

すき家の現役クルーです。
所属店舗は通常店舗ですが、
ヘルプでフードコート店舗に行ったことがあります。
フードコート店舗の場合
お客さんが取りに来て、戻してくれるのでそこは楽です。
ですが、全体的に狭いのでそこが
ちょっと大変です。
ドライブスルーがない点も楽な点です。
ある店舗は結構めんどくさいです。
また、すき家はその店舗に所属の社員がいない可能性があります。
なので、金銭管理も仕事の一つです。
銀行への入金もあります。
その他、各時間帯の営業報告書の
作成もあります。
営業時間に関しては
フードコート店舗ですと
朝・深夜がありません。
高時給なのは深夜なので働く時間がいつでも良いようでしたら深夜の方が楽かもしれません。その場合フードコート店舗でない方がいいかもです。
ですが、フードコート店舗でもヘルプとして他店に行かせてもらえるかもです。 ※行かされるかもです。
労働環境ですが
かなり労働時間カットされています。
前は平日昼10インだった人が11インになったり労働時間を減らされています。
なので決して良くなってるとは
言えません…良くなったのは深夜のみ
残業に関しては
つけられない残業 サービス残業 があるのが現実です。
また、つけられたとしても15分づつです。
いろいろとありますが
私はなんだかんだで続いています。
4時間以上の労働でカレー並か牛丼並が食べられるは好きな人にはいいかもです。

Answer 2

すき家の元クルーです。
自分はフードコートではなかったので詳しくはないですが、あそこは狭い分、従業員数が少ないと思うので、勧めはしませんがやるならフードコート以外をお勧めします。
そして、バイトとはいえ、時間帯によってですが、毎週棚卸をさせられます。在庫の場所などが理解できてないと、かなり時間がかかるので、結果的に、すき家でのバイトはお勧めできません。

Answer 3

基本的に、飲食店の業務に慣れていない方はフードコートのアルバイトは避けることをお勧めします。
フードコートは店舗が小さいため、同時に勤務する人数が少なくなります。
そこで、多くの場合で、接客と厨房を同時にこなさなければなりません。
このため、飲食店の業務に慣れていない人は、いきなり大量のことを覚えなければならず、頭がパンクしてしまいます。
また、３人働いているうちの１人が初心者である場合と、１０人働いているうちの１人が初心者である場合を比べれば分かるように、同時に働く人が多ければ多いほど、初心者のフォローもやりやすくなります。
まずは、大きな単独店舗から始めることをお勧めします。

なお、ワンオペが問題となるように、すき屋などの牛丼店は単独店舗でも少人数で運営をしていることがほとんどであるため、初めての人には向きません。
牛丼店によく行かれるのであれば、せいぜい３～４人で切り盛りしていることはご存知でしょう。

Answer 4

すみませんサイトですが。。。
http://nikkan-spa.jp/643579

ブラック企業と聞いたんですがどうなんですかね。。