調理師受験資格について。

Question

調理師受験資格について。実務経験2年は知っています。
ですが、よく調べてみると「学校、病院、工場、事業所などの給食施設や給食センターなどで1回20食以上または、1日50食以上を継続して給食した実務経験」とありました。
よく意味がわかりません、、
飲食店などでの実務経験2年+給食センターなどの経験がいるんですか？

Answer 1

◆学校、病院、工場、事業所などの給食施設や給食センターなどでは分業があるのでそのような資格のくくりですが、一般の飲食店であれば、飲食店だけの経験でよいです。

◆飲食店の実務経験『または』学校、病院、工場、事業所などの給食施設や給食センターなどの経験ということですのでいずれかをクリアしていれば良いです。

Answer 2

http://www.htisw.net/cook/jukenshikaku.html

ここに書いてあります。

Answer 3

飲食店だけで十分です